五感で楽しむ「スリランカ・カレーを作ろう！」
恵比寿駅から徒歩3分の施設にてマンツーマンストレッチをしています。
まずは体験にお越しいただき、各ジャンルのプロフェッショナルが、あなたに合ったストレッチを指導します。
今回はスリランカレーを作るイベントに参加した渡辺のコラムです。
Kacchiさんのスリランカ愛と学びの時間
9月の祝日、スリランカを愛するアーティストKacchiと愉しむ
「スリランカ・カレーを作ろう！」
に参加してきました🍛✨
Kacchiさんは、20年近くスリランカとご縁があり、
現地で“カレー名人”と呼ばれる女性に直接学んだ経験をお持ちです。
この日は、スリランカで人々の健康を支える
「スパイス」「アーユルヴェーダ」「シンプルな調理法」について、
実際の調理を交えながらお話ししてくださいました。
使うのは、チキンカレーとダル（豆）カレー、
そしてココナッツのピリ辛サラダ。
どれも素材はシンプルなのに、スパイスの香りや奥行きが深く、
一口ごとに体の内側が温まるようでした🌶️
参加して感じたこと🍛
スパイスやハーブを知ることは、
単に料理を覚えるだけでなく、自分の体をいたわる知恵にもつながるのだと実感。
まさに「食で整える、心と体のリズム」を感じたひとときでした。
会場はスパイスの香りでいっぱいで🌶️✨スリランカの風を感じた一日。
色鮮やかなワンプレートで、見て楽しい・食べて美味しい時間でした。
“食べて整い” “動いて巡る” へ
スパイスで温まった体を、そのまま心地よく整えるには、
ストレッチや軽い運動、ヨガをプラスするのがおすすめです。
食後に深呼吸をしながら体を伸ばすだけでも、
消化を助け、リラックス効果を高めてくれます。
「食」と「動」を組み合わせて、内側からの健康を感じる時間を
これからも大切にしていきたいと思いました🌺